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侨乡烟火“走出去” 浙江青田咖啡向外发展擦亮文旅名片

　　中新网丽水10月2日电(周健 陈柔妤)侨乡浙江丽水青田县，咖啡文化底蕴深厚。华侨早年往返海内外，将咖啡文化带回故土，历经数十年沉淀，咖啡早已融入当地人的日常生活。目前，青田全县登记在册的咖啡馆达700余家，日均咖啡消费量突破2万杯，年咖啡销售额突破2亿元。

　　近年来，青田持续做强“青田咖啡”区域公共品牌，立足侨乡特色优势，实施品牌“走出去”战略，在浙江省内外多点布局品牌门店与联名“店中店”，让咖啡成为对外推介青田的亮眼名片。

　　位于杭州杭钢数科大厦的青田咖啡门店，古朴雅致的绿色石砖搭配温润木质桌椅，充满侨乡韵味。该门店不仅提供咖啡饮品，还专门设置特色产品展示区，陈列售卖萨拉米、太妃糖等青田特产，以及侨乡特色进口商品，把青田好物、侨乡文化一同带到杭州。

　　“在青田生活久了，早已习惯家乡咖啡的味道，在外很难喝到地道的浓缩咖啡。”常住杭州的青田人王先生说，得知杭州有家青田咖啡门店，他已经多次专程前来，还常常邀约同乡好友到此小坐，共品家乡风味。

　　青田咖啡(杭钢店)门店负责人万宇介绍，这家门店凭借地道风味收获众多忠实顾客，日均出品咖啡130杯至150杯，稻鱼米拿铁、生椰拿铁、青田浓缩、杨梅美式等饮品深受欢迎，“我们这家门店也是杭州与青田探索共富的一个示范点，是青田咖啡品牌宣传窗口。”

　　不止商务楼宇，青田咖啡还走进景区庭院，绽放国际风采。青田咖啡(杭州花家山庄店)自2025年9月底运营以来，既是市民游客打卡点，也成为涉外交流特色点位，先后接待德国、缅甸等多个国家和地区的来访团队。“外宾们偏爱桂花拿铁，这杯饮品将杭州桂花的清甜与青田咖啡的醇厚风味巧妙融合，深受好评。”咖啡师陈悦昕说。

　　此外，青田本土龙头企业的加持，让青田咖啡持续拓宽品牌覆盖面。在江苏连云港意尔康鞋店内，游客选购商品的同时，还能品鉴青田咖啡，解锁“购物+咖啡”全新消费体验。目前，已有五家意尔康鞋店落地青田咖啡“店中店”。下一步，意尔康将持续扩大布局，在更多门店引入青田咖啡业态，依托企业的品牌影响力和线下流量优势，持续向外推广青田咖啡特色IP。

　　青田县西餐产业发展中心相关负责人表示，近年来，青田持续深耕“青田咖啡”区域公共品牌建设，坚持品牌向外发展，实现从“县域特色味道”向“全国公共品牌”跨越。下一步，青田将不断丰富咖啡业态，拓宽合作渠道，以特色小产业撬动文旅大发展，激活共富新动能。(完)